って事でケーキやパンを作るのが得意な奥様宅へ
行って参りました。
その奥様結構お料理が得意で綺麗で文字だけのイメージだと「まぁ〜きっとその他の趣味はピアノとか?」
なんてハイソな感じざましょ?オホホ!その通りでございます。
ちなみに 彼女がお好きな音楽は・・・

ラルクとGackt(* ̄m ̄)ぷっ


ケーキはシフォンケーキ!

シフォンケーキ【chiffon cake】
卵白を硬く泡立てて加えることにより,ふわっと膨らませたスポンジ-ケーキ。

1920年代後半にアメリカのハリー・ベーカーという方が考案され、パーティーなどで焼かれていたそうです。
あまりの美味しさに評判になったそうですが、シフォンケーキのレシピは彼のもとで秘密にされていました。
1947年、ハリーはレシピをゼネラル・ミルズ社に売り、作り方が世間に知られたとのこと・・・
これ以上のことは、わかりませんm(__)m

シフォンとは(絹織物)と言う意味もあるとか?

忘れないうちにいっぱい作って覚えないとw

習ったのは基本形のオレンジ味。
かき混ぜるのが結構厳しいけど
でもそのお宅で習ったときは上手くいった!

家では・・・はぁ・・・
がんばろぅ・・・私(苦笑)

ハイソなマダムに華麗なる成長〜♪(笑)
したいでございます・・・(苦笑)

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